Forskellen mellem et induktionskomfur og et infrarødt komfur

Arbejdsprincippet for infrarød komfur: efter opvarmning af varmeovnens kerne (nikkel-krommetalvarmelegeme) danner den højeffektiv nær infrarød stråle.Gennem virkningen af ​​mikrokrystallinsk overfladeplade genereres højeffektiv fjern infrarød stråle.Brandlinjen er lige op, og varmekoncentrationen sprøjtes direkte i bunden af ​​gryden, for at opnå varmeeffekten. I almindelig sprogbrug lægges en modstandstråd under gryden.Modstandstråden er sat ind i ledningen og bliver rød, hvilket genererer varme.Varmen gives til gryden for at opnå effekten af ​​opvarmning.

Arbejdsprincip for induktionskomfur: vekselstrøm bruges til at generere vekslende magnetfelt med konstant skiftende retning gennem spolen.Hvirvelstrøm vil forekomme inde i lederen i det vekslende magnetfelt.Joule-varmeeffekten af ​​hvirvelstrøm vil få lederen til at varme op for at realisere opvarmning. Populært punkt er den direkte effekt af elektromagnetisk induktion på gryden, selve gryden opvarmning, for at opnå rollen som opvarmning af mad.

Forskel en: Gælder for potten.

Infrarødt komfur overfører varme direkte til gryden, så gryden kan laves af en række forskellige materialer, stort set ingen gryde, enhver gryde kan bruges.

Induktionskomfur er en gryde i elektromagnetisk induktion under opvarmningen, hvis gryden med materialet ikke kan acceptere rollen som magnetfelt, så er opvarmning udelukket, så komfuret har begrænsninger, kan kun bruge magnetisk gryde, såsom jern gryde.

Forskel 2: Opvarmningshastighed.

Infrarødt komfur opvarmes langsomt, fordi det opvarmer varmeelementet, som derefter overføres til gryden.

Induktionskomfur når først elektromagnetisk induktion er startet, vil den magnetiske gryde udvikle varme, så hastigheden er meget hurtigere end den elektriske keramiske ovn.

Så i selve brugen af ​​processen er gryden mere tilbøjelig til at vælge induktionskomfuret, fordi opvarmningen er hurtigere.

Forskel 3: konstant temperatureffekt.

Den elektriske keramiske ovn har præcis temperaturkontrolfunktion, som vil reducere effekten, når den når en bestemt temperatur, så den konstante temperatureffekt er bedre.

Induktionsovn er intermitterende opvarmning, for varm, tæt, fortsæt med at varme, så effekten af ​​konstant temperatur er ikke god.

Derfor vælger den varme mælk den elektriske keramikkomfur er bedre.