Ofte stillede spørgsmål om induktionskogeplader

Ja, et induktionskomfur er hurtigere end traditionel elektrisk kogeplade og gaskomfur.Det giver mulighed for øjeblikkelig kontrol af madlavningsenergi svarende til gasbrændere.Andre tilberedningsmetoder bruger flammer eller rødglødende varmeelementer, men induktionsopvarmning opvarmer kun gryden.

Nej, et induktionskomfur overfører elektrisk energi ved induktion fra en trådspole, når der strømmer elektrisk strøm gennem den.Strømmen skaber et skiftende magnetfelt og producerer varme.Gryden bliver varm og opvarmer sit indhold ved varmeledning.Kogeoverfladen er lavet af et glaskeramisk materiale, som er en dårlig varmeleder, så der går kun lidt varme tabt gennem grydens bund, hvilket medfører minimalt energispild sammenlignet med åben ild madlavning og normal elektrisk kogeplade.Induktionseffekten opvarmer ikke luften omkring beholderen, hvilket resulterer i yderligere energieffektivitet.

Induktion kogepladerproducere ekstremt lavfrekvent stråling, svarende til mikrobølgeradiofrekvens.Denne type stråling formindskes til ingenting i afstande på få inches til omkring en fod fra kilden.Under normal brug vil du ikke være tæt nok på den operationelle induktionsenhed til at absorbere stråling.

Induktionskomfur er kun en varmekilde, så madlavning med et induktionskomfur har ingen forskel fra nogen form for varme.Opvarmningen er dog meget hurtigere med et induktionskomfur.

Kogepladens overflade er lavet af keramisk glas, som er meget stærkt, og det tåler meget høje temperaturer og pludselige temperaturændringer.Keramisk glas er meget sejt, men hvis du taber et tungt køkkengrej, kan det revne.Ved daglig brug er det dog usandsynligt, at den revner.

Ja, induktionskomfur er mere sikkert at bruge end konventionelle komfurer, fordi der ikke er åben ild og elektriske varmeovne.Tilberedningscyklusser kan indstilles efter den nødvendige tilberedningsvarighed og temperatur, den vil automatisk slukke efter tilberedningscyklussen er afsluttet for at undgå overstegt mad og risiko for at beskadige komfuret.

alle modeller som f.eks. har autotilberedningsfunktioner for nem og sikker madlavning.Ved normal drift forbliver kogefladen kølig nok til at røre ved uden at komme til skade, efter at kogekarret er fjernet.

Ja, kogegrej kan bære et symbol, der identificerer det som kompatibelt med en induktionskogeplade.Pander i rustfrit stål fungerer på en induktions-kogeoverflade, hvis bunden af ​​panden er af magnetisk rustfrit stål.Hvis en magnet klæber godt til grydens sål, fungerer den på en induktions-kogeoverflade.